Cách Làm Kem Sầu Riêng

Kem sầu riêng chắc hẳn là món tráng miệng được rất người yêu thích. Nhưng bạn đã biết cách làm món kem này một cách đơn giản, nhanh gọn chưa? Vậy thì hãy cùng vào bếp với và thực hiện ngay cách làm không cần kem tươi mà vẫn dẻo mịn, thơm ngon nhé!

• Chuẩn bị 5 phút
• Chế biến15 phút
• Độ khó Dễ

Nguyên liệu làm Kem sầu riêng cốt dừa không cần kem tươi Cho 4 người

Xem thêm tại: cách làm kem cá matcha

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, tô, chén, muỗng, ly,…

Cách chế biến Kem sầu riêng cốt dừa không cần kem tươi

• 1 Sơ chế sầu riêng mua về bạn tách vỏ, bỏ hạt và lọc lấy thịt cho ra 1 cái chén.
• 2 Nấu hỗn hợp cốt dừa Bạn cho 200ml nước cốt dừa vào chảo cùng 100gr sữa đặc và nấu trên bếp ở lửa nhỏ khoảng 5 – 7 phút, vừa nấu vừa khuấy đều đến khi thấy nước cốt dừa sôi nhẹ và nổi bọt lăn tăn thì tắt bếp.Bạn cho hỗn hợp nước cốt dừa đã nấu ra tô và để thật nguội.
• 3 Xay hỗn hợp sầu riêng nước cốt dừa Bạn cho vào máy xay sinh tố thịt sầu riêng cùng hỗn hợp nước cốt dừa đã nguội, 10gr đậu phộng rang rồi đậy nắp lại và bật máy xay đến khi thành 1 hỗn hợp nhuyễn mịn.
• 4 Đổ khuôn và làm đông Cho hỗn hợp nước cốt dừa ra khuôn rồi đậy chặt nắp lại và để ở ngăn đá ít nhất 6 tiếng để kem đông lạnh hoàn toàn.
• 5 Thành phẩm không cần kem tươi đã hoàn thành rồi.Món kem không những có sắc vàng tươi bắt mắt mà còn sở hữu hương vị thơm ngon lừng hấp dẫn với sầu riêng ngọt lịm hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy và đậu phộng rang bùi bùi.Ăn 1 miếng là cảm nhận ngay được độ mát lạnh cùng vị ngọt, độ dẻo, mịn lan tỏa khắp khoang miệng, thật tuyệt vời quá phải không nào?