Khi mùa hè tới món ăn đầu tiên bạn sẽ nghĩ đến là gì ? Một cốc đá bào mát lạnh, một cốc chè đỗ đen, một cốc chè bưởi hay hoa quả dầm với đá và còn vô vàn những món ăn độc lạ khác mà bạn có thể nghĩ đến khi cần giải nhiệt cho mùa hè 40 độ. Chủ đề chính ngày hôm nay sẽ liên quan tới một món ăn giải nhiệt vào mùa hè, đó chính là món kem.
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng đã từng được một lần thử qua kem, một thức ăn không quá bình dân mà cũng không quá xa xỉ và giải nhiệt rất hiệu quả. Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc liệu có thương hiệu nào ngon nhất thế giới chưa? Cùng Kem Đảo Ngọc tìm hiểu nhé!
Ben&Jerry
Thương hiệu kem nổi tiếng nhất nước Mỹ với những hương vị độc đáo và mới lạ, cũng là lí do tại sao Ben&Jerry có doanh thu hơn 600 triệu đô vào năm 2019. Bắt đầu với chỉ 12.000 đô tiền đầu tư và bán trong một cửa hàng tạm bợ tại một trạm xăng nào đó thuộc vùng Burlington, Bang Vermont, Mỹ.
Sau đó một năm cũng chính là lúc Ben&Jerry có bước phát triển vượt bậc với sự kiện Free Cone Day với ưu đãi miễn phí kem cho tất cả và chỉ một ngày duy nhất. Sự kiện này chính là bước đột phá của Ben&Jerry khi thương hiệu kem này đã đi đầu trong việc tổ chức sự kiện và khuyến mãi để thu hút khách hàng.
Những năm sau đó Ben&Jerry không ngừng cải tiến và thay đổi chính bản thân mình qua các năm như: mở thêm các cơ sở bán kem khác trong khu vực bang Vermont vào năm 1981, triển khai dịch vụ gói đồ ăn mang đi vào 1982, số hóa với website benjerry.com vào 1995, du nhập và được biết đến rộng rãi tại Anh vào 1994, thương hiệu kem gắn liền cùng ban nhạc Phish – ban nhạc nổi tiếng của bang Vermont, kỷ niệm 20 năm thành lập vào năm 1988 và 25 năm vào 2003 ,…
Marketing quảng cáo và các dịch vụ cũng chỉ là yếu tố phụ, cái chính quyết định tới thành công của Ben&Jerry chinh là hương vị thơm ngon, đảm bảo an toàn chất lượng của họ. Với những hương vị đã làm nên tên tuổi và được đánh giá tốt bởi khách hàng như: Phish Food, New York Super Fudge Chunk, Chunky Monkey, Cherry Garcia,….
Magnum
Magnum là một thương hiệu kem nổi tiếng đến từ Đan Mạch, thương hiệu này được sáng lập bởi Frisko tại Aarhus, Đan Mạch, thương hiệu kem nổi tiếng này còn thuộc quyền sở hữu của công ty Unilever tại Anh. Magnum được biết đến với những loại kem với hương vị socola hảo hạng đến từ Bỉ, ngoài ra còn những hương vị khác cũng làm cho người ăn cảm thấy siêu lòng vì sự thơm ngon và độc lạ của chúng.
Magnum còn được biết đến là thương hiệu kem với những sản phẩm kem đắt tiền và được thiết kế từ những thương hiệu thời trang nổi tiếng như Dolce & Gabbana. Sự đặc trưng từ Magnum chính là tiếng “break” (tạm dịch: sự giòn tan) của lớp vỏ socola Bỉ thượng hạng và lớp kem “mịn màng” bên trong sẽ gây cho bạn sự choáng ngợp ngay lần đầu thưởng thức.
Là thương hiệu kem nổi tiếng đầu tiên hướng đến đối tượng là người lớn, những người sành ăn và những khách hàng thực sự yêu thích hương vị kem từ thương hiệu này. Sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp nhân và lớp kem bên trong được nghiên cứu và thiết kế tỉ mỉ từ những nhà thiết kế người Ý, dù là người khó tính nhất cũng có thể dễ dàng cảm nhận được sự độc đáo và tinh tế này.
McConnell’s Fine Ice Creams
McConnell là thương hiệu kem nổi tiếng của Mỹ, được sáng lập bởi đôi vợ chồng là Gordon “Mac” và Ernesteen McConnell tại Santa Barbara, California vào năm 1949. Ý tưởng thành lập McConnell’s Fine Ice Creams đến từ việc Mac – người sở hữu một số cửa hàng buôn bán thực phẩm dinh dưỡng thập niên 30, thưởng thức một cốc kem vanilla vào một đêm nọ.
Từ đó Mac và vợ của mình là Ernesteen đã nảy ra ý tưởng thành lập một công ty sản xuất kem khác biệt so với những thương hiệu khác. Nguyên liệu sản xuất kem của McConnell’s sẽ dựa theo các nguyên liệu theo mùa và các nguyên liệu cốt lõi như: sữa động vật, cream, hoa quả, hạt,… cùng với đó là nói không với chất phụ gia, chất bảo quản.
Như đã nói, những sản phẩm kem đến từ thương hiệu kem McConnell’s Fine Ice Creams đều là Organic – hữu cơ, sản xuất từ những nguyên liệu tự nhiên nên hương vị và chất lượng vô cùng đảm bảo và thu hút khách hàng. Những hương vị được coi là best seller mà nếu có dịp bạn hãy nên thử một lần như: Brownies Cookies and Fudge, Strawberry and Shortbread Cookies, Chocolate Peanut Butter Brownie,…..
Xem Thêm >>> Hướng Dẫn Làm Kem Khoai Môn Thơm Ngon Cực Đơn Giản
Kem Dairy Queen
Dairy Queen được biết đến là một trong những thương hiệu kem nổi tiếng nhất trên thế giới với rất nhiều những chi nhánh lớn nhỏ trên toàn thế giới, trong đó có ở Việt Nam. Thương hiệu Dairy Queen bắt nguồn từ ý tưởng sáng tạo của hai cha con thuộc vùng Green River, Illinois, Hoa Kỳ vào năm 1940.
Họ đã có kinh nghiệm trong việc sản xuất những thực phẩm được làm đông mềm từ sữa, hai cha con đã liên hệ với một người cung cấp và chỉ trong 2 giờ đồng hồ, họ đã phục vụ hơn 1600 xuất ăn tráng miệng, một động thái thuận lợi cho thành công của Dairy Queen sau này.
Khi Mỹ chuẩn bị bước vào thế chiến thứ 2, DQ chỉ sở hữu vỏn vẹn gần 10 cửa hàng nhưng sau trận chiến, DQ đã thực sự rời bỏ đường đua với các thương hiệu kem khác và lên một tầm cao mới, DQ phát triển một cách nhanh chóng với 100 cửa hàng vào năm 1947, 1446 cửa hàng vào năm 1950 sau đó là 2600 cửa hàng vào năm 1955. Đến nay, DQ đã có hơn 6000 cửa hàng tại Mỹ, Canada và 18 cửa hàng bán lẻ khác tại nhiều các quốc gia khác nhau.
Kem của Dairy Queen sở hữu nhiều hương vị độc lạ khác nhau và vô cùng đặc sắc về nguyên liệu. Kem tươi của Dairy Queen bước sang một trang mới khi sản phẩm kem Blizzard ra đời, với rất nhiều những hương vị khác nhau, úp ngược không đổ và hơn hết là các bạn có thể lựa chọn topping giòn rụm hay trái cây tươi tùy theo sở thích của bản thân.
Kem Nestle
Chắc hẳn chúng ta cũng không còn xa lạ gì với những sản phẩm quốc dân như: sữa Milo, dầu ăn Maggi, cà phê Nescafé, Kitkat,…v.v… những sản phẩm này đều có chung một nhà sản xuất, thương hiệu nổi tiếng được mệnh là ông lớn trong ngành sản xuất thực phẩm trên toàn cầu, Nestle – thương hiệu thực phẩm cũng như thương hiệu kem nổi tiếng có trụ sở tại Thụy Sĩ.
Công ty nổi tiếng với những sản phẩm như: ngũ cốc, thức ăn cho vật nuôi, đồ ăn cho trẻ em, thực phẩm được sản xuất từ sữa, trà và đặc biệt là kem. Kem Nestle được nhập khẩu về Việt Nam trực tiếp từ Thái Lan – quốc gia có khí hậu oi bức và nắng nóng quanh năm, nên lượng tiêu thụ kem cũng như các sản phẩm giải nhiệt của quốc gia này là khá cao so với các nước khác trong khu vực.
Hiện tại Kem Nestlé đã có mặt tại hơn 450 cửa hàng tiện lợi tại Việt Nam trong đó có: Circle K, Vinmart, Ministop, Family Mart,…. và hơn 1000 điểm bán lẻ khác nhau trên toàn quốc. Việt Nam đang có tốc độ tăng trưởng 10%/năm tại ngành hàng kem này và sẽ có dấu hiệu phát triển mạnh trong tương lai, Nestlé dự đoán Việt Nam sẽ là mảnh đất màu mỡ để phát triển lâu dài và phân phối các sản phẩm kem của họ tại đây.
Với các sản phẩm kem nổi tiếng từ Milo và KitKat như: Kit Kat Chocotale, Milo Malt, Milo Magma, Kit Kat Pint, Milo Pint,… Nestlé đang dần chiếm trọn được đa số khách hàng tại Việt Nam bởi những sản phẩm kem có hương vị quen thuộc từ những thương hiệu mà người Việt đã quá quen mặt và rất được ưa chuộng.
Kem Häagen-Dazs
Häagen-Dazs là thương hiệu kem sản xuất những sản phẩm không giống bất cứ thương hiệu kem nào. Được thành lập vào năm 1960, founder của Häagen-Dazs – ông Reuben Mattus muốn tầm nhìn của Häagen-Dazs là tạo ra những sản phẩm vượt qua được sự bình thường của kem, một loại kem mới lạ mà thế giới chưa từng được thưởng thức, một sự xa xỉ khi thưởng thức một thìa kem.
Để đạt được mục tiêu này thì Reuben Mattus đã cùng những cộng sự của mình sử dụng, lựa chọn một cách cẩn thận, tỉ mỉ những nguyên liệu tốt nhất, đắt tiền và chất lượng nhất để tạo ra món kem mà họ muốn. Reuben Mattus đã nói “ Nếu bạn giống một ai đó, bạn đã thất bại” nên ông quyết tâm tạo ra món kem đặc biệt nhất của những món kem đặc biệt.
Tới hiện tại, Reuben Mattus đã phần nào khẳng định được quan điểm của ông là chính xác khi hiện tại Häagen-Dazs đã sở hữu hơn 900 cửa hàng bán lẻ tại hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới, một con số không lớn cũng không nhỏ đối với một thương hiệu kem chọn cho mình một lối đi khác biệt.
Thành công của Häagen-Dazs không chỉ đến từ chất lượng của sản phẩm mà còn đến từ chất lượng phục vụ tận tình của hãng kem này. Vì vậy khi đến thưởng thức kem tại Häagen-Dazs chúng ta cũng thấy hài lòng khi bỏ ra một số tiền xứng đáng với những dịch vụ, sản phẩm mà chúng ta được thưởng thức.
Kem Gelato Italia
nước Ý được biết đến như một quốc gia của sự hoa mỹ, nhẹ nhàng và nghệ thuật hay còn được biết đến là quê hương thứ 2 của bác “Trông Anh Ngược” hoặc cái nôi của những thương hiệu kem nổi tiếng và thời trang trên thế giới. Gelato Italia là một trong số ít thương hiệu kem đạt được đến sự hoàn mỹ về ẩm thực và không ít người biết đến thương hiệu này.
Dưới bàn tay của những nghệ nhân Ý, sự tỉ mỉ và độ hoàn mỹ được những nghệ nhân này đặt lên hàng đầu trong quy trình thiết kế và sản xuất Gelato. Nguyên liệu cũng được nhập khẩu hoàn toàn tại Ý hòa quyện cùng hương vị địa phương, nơi mà Gelato ra đời, ngoài ra còn gây ấn tượng với người thưởng thức bởi hương vị của chúng còn mang một chút đặc trưng của vùng Đông Nam Á.
Ra đời vào năm 1680, thời điểm mà chiếc máy làm kem đầu tiên tại Ý được ra đời, cũng là lúc mẻ Gelato đầu tiên được mọi người biết đến và thưởng thức nó. Mặc dù xuất phát điểm giống như các dòng kem khác trên thị trường nhưng Gelato lại khẳng định vị thế của mình một cách nhanh chóng trên thị trường và trở thành món tráng miệng xa xỉ và đắt giá trên các bàn tiệc tại Ý.
Kem Fanny
Fanny là thương hiệu kem nổi tiếng của Pháp tại Việt Nam, do ông Jean Marc Bruno thành lập với 100% nguồn đầu tư từ Pháp. Ý tưởng độc đáo của Jean Marc Bruno là kết hợp giữa chất kem thượng hạng từ Pháp hòa quyện cùng trái cây tươi ngon, bổ, rẻ tại Việt Nam sẽ tạo ra dòng kem độc đáo và thu hút người ăn.
Fanny sở hữu một thực đơn với đa dạng các món ăn khác nhau và đồ uống giải khát, nhưng món ăn chính làm nên tên tuổi của Fanny vẫn là kem với rất nhiều hương vị độc đáo và thơm ngon khiến khách hàng không thể rời mắt mà chỉ muốn thưởng thức ngay.
Các loại đều được nhập khẩu nguyên liệu từ chính gốc từ Pháp và các vùng nguyên liệu độc quyền. Các loại kem được chế biến theo hương vị truyền thống của Pháp, không hề sử dụng chất bảo quản, không bị ngọt gắt và màu sắc cũng đều có từ hoa quả tự nhiên, không sử dụng phẩm màu.
Fanny cũng là cửa hàng kem độc đáo với các chương trình ưu đãi khách hàng và menu đặc sắc với món buffet kem, bạn có thể gọi bao nhiêu kem tùy thích và bất cứ hương vị nào. Nhưng chương trình buffet này chỉ diễn ra vào thứ 6 tuần đầu tiên của tháng nên bạn hãy chú ý thời gian trước khi rủ nhóm bạn hoặc gia đình của mình đi ăn nhé.
Lời kết
KCoolmate đã điểm qua top 08 thương hiệu kem ngon nhất thế giới với những hương vị độc nhất vô nhị mà bạn nên một lần thử qua trong đời mà nhất là vào những ngày hè nắng nóng để giải nhiệt hiệu quả. Nếu có tiền hãy sử dụng nó thật khôn ngoan để không phung phí, nếu mà mình thì mình sẽ dùng để thưởng thức những loại kem thượng hạng này, còn bạn thì sao ?